,再往前走,便显得要平坦许多。
&esp;&esp;路边的人看到牛车,纷纷避让,穿着破洞鞋子的孩子一脸好奇的盯着看,随后用力的吸了吸鼻子。
&esp;&esp;不知道谁放的风筝断了线,在天上飞得高高的,像是挣脱了束缚,自由自在。
&esp;&esp;随着风筝不断的飞着,牛车也进了村子。
&esp;&esp;还没到做饭的时辰,有些人家门口空无一人,有些则是坐着几个人,缝衣,做鞋,闲聊着。
&esp;&esp;“呦,乌盛这是赚到钱了啊,买这么多东西。”
&esp;&esp;“哪有什么钱啊,这家里的积蓄是都花完了,这都快晌午了,我们就先回了啊。”
&esp;&esp;乌盛摆了摆手,不在说什么。
&esp;&esp;到了门口,将牛车上的东西都拿到了屋里,车夫便拉着牛又返了回去。
&esp;&esp;两袋面粉、一袋麸皮和糠,调料都放到了厨房里,另外两袋面粉连同棉花和布匹则是抱到了梁安的屋里。
&esp;&esp;放好后,梁安走到厨房里,将面粉袋子打开来,扬声道:“郎君,今天吃面条行吗?”
&esp;&esp;“都行。”
&esp;&esp;乌盛回了一句,“夫郎,我出去一趟啊。”
&esp;&esp;“好。”
&esp;&esp;梁安舀了一碗粗面放到盆子里,一手搅拌着,一手往里面加水,水多了就再放点面进去。
&esp;&esp;面粉逐渐变成了絮状,随后倒上一点粗盐,揉成面团,最后放到锅里,用盖子盖着,天凉放到锅里会醒得更好一些。
&esp;&esp;等到差不多后,在拿出来放到案板上。
&esp;&esp;梁安双手用力的按压着面团,来回的反面揉着,后面用力的压上一下,将面团压成了半扁的样子。
&esp;&esp;“咦,我小擀面杖呢?”
&esp;&esp;他弯着腰找了起来,最后在地上的角落里找到了小擀面杖。
&esp;&esp;洗洗干净,擦好后,这才放到面团上,双手放在擀面杖的尾端,手腕微微用力的擀着,不时的揭起面饼往下面撒些面粉。
&esp;&esp;擀得大一些,便把面皮卷起来一点在擀面杖上,之后便越擀越大。
&esp;&esp;小的擀面杖用不上了,梁安放到案板里面,拿起了大的擀面杖。
&esp;&esp;来回卷着面皮,擀得差不多后,便叠在一起,用刀切成条条,将刀放好后,梁安一把抓起些面条,整齐的面条顿时变得松散了起来,也不会粘在一起。
&esp;&esp;放着的箅子拍上两下,他抓了一小把的面粉,撒在箅子上,将面条都放了上去。
&esp;&esp;箅子放好后,又一把掀开了锅盖子往里面添上水,刚盖好,大门便被推开来。
&esp;&esp;“我回来了。”乌盛喊了一声,手里还拿着一个竹篮子。
&esp;&esp;“好,我面条也刚刚切好。”
&esp;&esp;梁安手上还沾着些面粉,走出了厨房,“郎君,你手里拿的什么啊。”
&esp;&esp;乌盛笑着将篮子递了过去,只见里面是满满的一篮子鸡蛋:“咱家没鸡蛋,刚刚去镇上也没买,我就跟村里的人买了点。”
&esp;&esp;“嗯,那我等会下面条就往里面下两个。”梁安点了点头,将盆子拿了起来,往里面倒了些水,“对了,郎君,锅里的水已经添好了。”